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農業農村部辦公廳關于2020年度動物及動物產品獸藥殘留監控結果的通報

日期: 2021-01-26 作者(zhe): 畜牧獸醫局 來源(yuan): 【字號: 打印本頁
 

各省、自治區、直轄市農業農村(農牧、畜牧獸醫)廳(局、委),新疆生產建設兵團農業農村局,中國獸醫藥品監察所:

按照《2020年動物(wu)及動物(wu)產品獸藥殘留(liu)監控(kong)計劃》(農牧發〔20208號)安排,各相(xiang)關(guan)任務承擔(dan)單(dan)位完成了2020年度動物(wu)(wu)及動物(wu)(wu)產品獸藥殘留監控計劃檢測(ce)工(gong)作,現將有關(guan)情況(kuang)通報如下。

一(yi)、檢測樣品(pin)情況

2020年共完(wan)成畜禽及蜂產品獸藥(yao)殘留檢測(ce)6733批(pi),其中畜禽產品6683批,蜂產(chan)品50批。檢測樣品(pin)包括雞蛋、雞肉(rou)、雞肝(gan)、牛(niu)奶(nai)、牛(niu)肉(rou)、羊(yang)肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、豬(zhu)肝(gan)、豬(zhu)尿(niao)、蜂(feng)產品(pin)等10類動物產品(pin)。檢測(ce)的藥物及有害化學物質(zhi)共1876種,其中雞(ji)蛋619種(zhong)、雞肉(rou)1044種(zhong)、雞肝(gan)217種、牛奶5類(lei)31種、牛肉512種、羊肉(rou)217種、豬肝(gan)12種、豬尿1類(lei)2種、豬肉(rou)958種,蜂(feng)產品1261種。畜禽產(chan)品(pin)樣品(pin)來源覆蓋除西藏以外的30個省(sheng)、自治區(qu)、直轄市;蜂(feng)產(chan)品(pin)樣品(pin)來源為(wei)浙江、山(shan)東、河南、湖北、四川等5個省份(fen)。

二、檢測結(jie)果

6683批畜禽產品樣品中(zhong),合(he)格(ge)6649批,樣(yang)品合格率99.49%50批(pi)蜂產(chan)品中(zhong),合格47批,樣品合格率94.00%

(一(yi))畜禽(qin)產品檢測結果。共(gong)檢出不合格樣品34批。其中,5批(pi)豬肉(rou)中檢出(chu)磺胺二(er)甲(jia)嘧(mi)啶,殘留量292~354μg/kg(限量100 μg/kg);1批豬肉中檢(jian)出(chu)恩諾(nuo)沙(sha)(sha)星與環丙沙(sha)(sha)星,殘留量609 μg/kg(限量(liang)100μg/kg);1批豬肉(rou)中檢出(chu)替(ti)米(mi)考星,殘留(liu)量193 μg/kg(限量(liang)100μg/kg);1批豬肉中檢出(chu)氧(yang)氟沙星,殘留量65.8 μg/kg(臨時限量10μg/kg);23批雞蛋中檢出環丙沙(sha)星(xing),殘留量(liang)18.6~27.4μg/kg(臨時限量(liang)10μg/kg);1批雞蛋樣(yang)品中(zhong)檢出恩諾沙星(xing),殘留量106 μg/kg(臨時限量(liang)10μg/kg);2批雞蛋(dan)中檢出(chu)氯羥吡啶(ding),殘(can)留(liu)量34.0μg/kg1070 μg/kg(臨時限(xian)量10μg/kg)。畜禽產品不合格樣(yang)品匯(hui)總表見附(fu)件1

(二)蜂產(chan)品檢(jian)測結果。共檢出超標(biao)樣品(pin)3批。其中,檢(jian)出(chu)四環素和(he)諾氟沙星1批,殘留量(liang)25.4 μg/kg(限量5μg/kg)、163 μg/kg(臨時(shi)限量(liang)10μg/kg);檢出甲硝唑1批,殘留量10.5 μg/kg(不(bu)得(de)檢(jian)出(chu));檢(jian)出(chu)呋喃(nan)西林代謝物氨基(ji)脲(SEM1批,殘留(liu)量5.0 μg/kg(不得檢(jian)出)。蜂產(chan)品(pin)不合格樣(yang)品(pin)匯總表(biao)見附件(jian)2

三(san)、下(xia)一步工作要求

各地(di)要高度重視(shi)獸藥(yao)殘(can)留監控工作,在配合完成(cheng)國(guo)家監控計劃的同時,認真組(zu)織制定轄(xia)區內2021年動物及(ji)其產品(pin)(pin)(pin)獸藥(yao)殘(can)留(liu)監控計劃。對(dui)樣品(pin)(pin)(pin)中檢出(chu)禁用藥(yao)品(pin)(pin)(pin)及(ji)其他化合物的,或者(zhe)依據最(zui)大(da)殘(can)留(liu)限量標準判定(ding)不合格的,應依據《食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)法(fa)(fa)》《農產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全(quan)法(fa)(fa)》《獸藥(yao)管(guan)理條(tiao)例(li)》有關規定(ding)對(dui)相關違法(fa)(fa)違規行為進行查處;依據臨時限量判定(ding)不合格的,要(yao)及(ji)時做好跟(gen)蹤監測和(he)追(zhui)溯工作(zuo),依法(fa)(fa)查處養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)環節違規使(shi)用原料藥(yao)和(he)抗菌藥(yao)行為。同(tong)時,要(yao)加大(da)監督檢查力度,督促養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)(戶)建立健全(quan)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)用藥(yao)記錄,指(zhi)導養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)(戶)科(ke)學使(shi)用獸藥(yao),嚴格落實休藥(yao)期制度,嚴把畜(chu)禽(qin)產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全(quan)關。

 

附件: 1. 2020年畜(chu)禽產品獸藥殘留檢(jian)測(ce)不合(he)格樣品檢(jian)測(ce)

             結果匯總表

2. 2020年(nian)蜂產品獸藥殘留(liu)檢測不合格樣品檢測

 結果匯總表(biao)

 

         農業農村部(bu)辦公廳

            2021122